Smag på Bornholm

På Det Gamle Posthus er det muligt at få serveret både frokost og aften. Her er maden klassisk men moderne, menuen simpel og råvarerne lokale og efter sæson. Det Gamle Posthus er med i Regional Madkultur Bornholm, hvor der er fokus på brug af sæsonens råvarer fra lokalområdet. Året rundt er det muligt at aflægge besøg på Det Gamle Posthus, og vil man være sikker på at få plads, anbefales det at bestille bord i forvejen. 

Adresse: Kirkegade 8,3770 Allinge

På hyggelige Stammershalle Badehotel ligger Lassens Restaurant. Her er maden inspireret af det franske køkken, og menuen afstemmes efter årstid og består så vidt som muligt at lokale råvarer. I restauranten er det muligt at bestille menuer, der allerede er sammensat af køkkenet, eller a la carte fra kortet. Til måltiderne er det muligt at bestille vin fra et udvalg af primært franske vine.

Adresse: Sdr. Strandvej 128, Stammershalle, Gudhjem.

Vingården Lille Gadegård er Bornholms største vingård og blandt Danmarks ældste vingårde. I sommermånederne er restauranten åben i aftentimerne, hvor det er muligt at nyde en lækker aftenbuffet med lokal, bornholmsk vin i glasset ved siden af. Kombinér besøget med en rundvisning og lær mere om vingårdens historie og mød den cola-drikkende gris Øffe. 

Adresse: Søndre Landevej 63, 3720 Aakirkeby.

Besøg restauranten på Melsted Badehotel til frokost eller middag. Til frokost vælger I en ret fra kortet eller lader jer inspirere af frokosttavlen. Til aften vælger I enten en menu af 2, 3 eller 4 retter, evt. med vinmenu, eller bestiller a la carte. Aftenens signaturretter er bl.a. rødspætte og tatar. 

Adresse: Melstedvej 27, 3760 Gudhjem

Dideriks veranda er opkaldt efter ejerens bedsteforældre, som var efterkommere af Sandvigboere igennem flere generationer. Dideriks Veranda holder til på Hotel Sandvig Havn, og er både cafe og butik. I cafeen bliver afholdt mange arrangementer, fx, strikkecafe og koncerter. Maden på kortet er let, med et bredt udvalg af sandwich, juice, kaffe og forskellig øl. 

Adresse: Strandpromenaden 5, Sandvig, Allinge

Spektakel er en hip og original restaurant, der ligger i Gudhjem og kun tilbyder udeservering i haven. Her serveres burgere og tapas af gode, lokale råvarer. I kan få vin, drinks, lokal øl og vand til maden, og I kan slutte af med en dessert. Spektakel er børnevenligt og børnemenuen består også kun af gode kvalitets råvarer.

Adresse: Åbogade 2, 3760 Gudhjem

Restauranten på Fredensborg Badehotel byder på en stor fiskebuffet med ad libitum østers, hummere, jomfruhummere, krebs og meget mere. Restaurantens fantastiske udsigt og smukke lokaler sætter rammerne for en aften med dejlig mad, inspireret af det franske køkken, med sjældne vine fra vinkælderen på Fredensborg Badehotel. 

Adresse: Strandvejen 116, 3700 Rønne

Restaurant Le Port er indehaver af titlen 'En af Bornholms første gourmetrestauranter'.
Bæredygtighed, nordiske smagsnuancer og lokale råvarer i højsædet. Derfor serveres der vand fra hanen, pumpet op af den Bornholmske undergrund, og sugerørene er i papir i stedet for unødigt brug af plastik. 

Adresse: Vang 81, Vang, 3790 Hasle

Forkortelsen i navet på Restaurant GSH, står for Green Solution House, hvilket er grundlag for både restaurant og hotel. Her kan I nyde det traditionelle italienske køkken, fra en menu skabt i samarbejde med den kendte, italienske restaurant Ché Fè. Maden tilberedes af de bedste økologiske og bæredygtige råvarer.

Adresse: Strandvejen 79, 3700 Rønne

Til frokost  serveres et lækkert udvalg af smørrebrød og til aften en 4-retters sæsonmenu, hvor der er mulighed for at udvide med tilvalgsretter i form af oste eller kaviar. Er I til vin, anbefaler restauranten at bestille vinmenu med, så vin og mad er bedst muligt afstemt til at give jer den bedste oplevelse.

Adresse: Snellemark 30, 3700 Rønne

På Provianten i Gudhjem er vin i første række. Vinbaren importerer økologisk, biodynamisk og håndholdt vin fra Sydfrankrig, så der er rig mulighed for at smage en masse forskelligt. Provianten kalder sig ikke en restaurant, men serverer lækre anretninger i form af dagens ret med kød og en dagens pie uden kød. Provianten serverer også lækre økologiske barsnacks.

Adresse: Ejnar Mikkelsensvej, Gudhjem

På Restaurant Vilhelm i Allinge serveres nynordisk mad, præget af italiensk gourmet. Restauranten bruge primært årstidens råvarer, og menuen ændrer sig efter sæson. Restaurant Vilhelm serverer morgenmad fra stor morgenmadsbuffet, søndagsbrunch, frokost i hverdagene og 4, 6 eller 8 retter, efter kokkens valg, til aften. 

Adresse: Vinkelstræde 2, 3770 Allinge

Christianshøjkroen er et meget gammelt traktørsted midt i Almindingen, som tilbyder et folkeligt restaurantkoncept med god, gammeldags kromad og hyggelig stemning.
Der vil bl.a. blive serveret traditionelle skovplatter.

Adresse: Segenvej 50, 3720 Aakirkeby

Gorm's Årsdale er en nyåbnet restaurant, hvor der serveres lækre måltider med italiensk islæt tilberedt på lokale råvarer fra danske producenter. Restauranten er en del af den populære restaurantkæde Gorm's, som består af 7 restauranter og 4 pizzabarer, og vil være åbent fra påske til efterårsferien. 

Adresse: Skolebakken 5, 3740 Svaneke